现代人已经不可能临渴掘井，但是临渴烧水还是常见的。昨天我面对滚烫的开水，又着急想喝，真是着急啊。 于是灵感来了: * 取食品保鲜袋一个，可以放进微波炉的那种，足以对付100度的沸水
* 取水盆一个，装点凉水
* 将开水倒入保鲜袋中，注意不要把手烫伤，单人操作可以考虑用汤勺等物品支起袋子并保护持袋手。
* 将袋子密封，放入凉水盆中，加凉水，反复晃动袋子，使袋子内外的水充分运动。当盆里的水温上升至热平衡时，更换盆内凉水。
* 反复多次操作。视袋子内的水量多少，和温度决定操作次数。可以饮用大约是30度的水温，自来水大约有15度。估算下凉水约需要袋子内水量的4－5倍。 刚才又测试了一下，将1升的沸水降低至可饮用温度，大约花费了5分钟。 总结下：
* 塑料虽然不是热的良导体，但是塑料袋非常薄，可以迅速传导热。
* 塑料袋内外的接触面积很大，更方便冷热水的热传导。
* 塑料袋是柔软的，所以其内部液体的流动是可控的，可以强制已经表面降温的液体迅速和更热的液体混匀。
* 塑料袋把两种液体：可饮用的和不可引用的分割开，所以可以不断更换不可引用的冷水
* 取水盆一个，装点凉水
* 将开水倒入保鲜袋中，注意不要把手烫伤，单人操作可以考虑用汤勺等物品支起袋子并保护持袋手。
* 将袋子密封，放入凉水盆中，加凉水，反复晃动袋子，使袋子内外的水充分运动。当盆里的水温上升至热平衡时，更换盆内凉水。
* 反复多次操作。视袋子内的水量多少，和温度决定操作次数。可以饮用大约是30度的水温，自来水大约有15度。估算下凉水约需要袋子内水量的4－5倍。 刚才又测试了一下，将1升的沸水降低至可饮用温度，大约花费了5分钟。 总结下：
* 塑料虽然不是热的良导体，但是塑料袋非常薄，可以迅速传导热。
* 塑料袋内外的接触面积很大，更方便冷热水的热传导。
* 塑料袋是柔软的，所以其内部液体的流动是可控的，可以强制已经表面降温的液体迅速和更热的液体混匀。
* 塑料袋把两种液体：可饮用的和不可引用的分割开，所以可以不断更换不可引用的冷水
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